SCAA

MONIN est membre de l'Association Américaine du Café depuis 1993. C’est une association pour l'industrie du café de spécialité, avec un intérêt pour l’excellence des produits. Une des fonctions principales du SCAA est de donner des normes aux industriels du café sur la culture, la torréfaction, l’infusion, etc. du café.
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